Десерты

Десерт "битое стекло"Десерт "битое стекло"

Состав: вода: 400г, сметана: 1л, желатин: 50г, сахар: 250г, желе фруктовое: 3 разных вида

Панир - домашний сырПанир - домашний сыр

Состав: молоко: 1л, кефир: 150мл

Сыр "Маскарпоне"Сыр "Маскарпоне"

Состав: сметана: 400г, молоко: 100мл, сок лимона: 1ч.л.

Желе из сметаны и какаоЖеле из сметаны и какао

Состав: сметана: 500г, желатин: 25г, сахар: 250г, какао: 2ст.л., вода: 240мл, ваниль: на кончик ножа

Шоколадная колбаскаШоколадная колбаска

Состав: печенье: 200г, масло сливочное: 100г, сахар: 130г, какао: 40г, молоко: 5ст.л. (или сливки), орехи грецкие: 100г

Домашняя молочная тянучкаДомашняя молочная тянучка

Состав: масло сливочное: 30г, молоко: 200мл, сахар: 200г, мед: 2ст.л.

Молочный кисельМолочный кисель

Состав: молоко: 2,5л, крахмал: 3ст.л. (с горкой), сахар: 5ст.л.

Зефир в домашних условияхЗефир в домашних условиях

Состав: агар-агар: 8г, вода: 160мл, сахар: 725г, яйца куриные: 1шт (белок), ваниль: на кончик ножа, яблоки: 3-4шт, пудра сахарная: для посыпки

Сыр Моцарелла в домашних условияхСыр Моцарелла в домашних условиях

Состав: молоко: 4л, сычужный фермент: 1/4ч.л., лимонная кислота: 1,5ч.л., вода: 170мл

Клубничный десертКлубничный десерт

Состав: банан: 2шт, клубника: 400г, творог: 300г, кефир: 100мл, мед: 3ст.л., ваниль: на кончик ножа

Клубнично-сметанный десертКлубнично-сметанный десерт

Состав: клубника: 500г, сметана: 800г, сгущенка: 190г, печенье: 300г, желатин: 35г, вода: 500мл

Кутья из пшеницыКутья из пшеницы

Состав: орехи грецкие: 50г, мед: 3ст.л., вода: 150г, изюм: 90г, пшеница: 0,5кг, вода: 1,2л, корица: щепотка, мармелад: 1-2 кусочка (для украшения)

Шоколадная паста Нутелла в домашних условияхШоколадная паста Нутелла в домашних условиях

Состав: молоко: 250мл, какао: 3ст.л., сахар: 3ст.л., мука: 3ст.л., масло сливочное: 70г, орехи грецкие: 20г

Как приготовить желе в домашних условияхКак приготовить желе в домашних условиях

Состав: сироп "земляника": 1л, вода: 6л, лимонная кислота: 0,5ст.л., сахар: 3ст.л., агар-агар: 17ч.л.

Домашний йогурт в мультиварке из активииДомашний йогурт в мультиварке из активии

Состав: молоко: 4л, сахар: 8ст.л. (с горкой), йогурт "активиа" DANONE: 1 бутылка (маленькая)

МолозивоМолозиво

Состав: молозиво: 1л, яйца куриные: 4шт, сахар: 160г, соль: щепотка