Салат из маринованных огурцов

Салат из маринованных огурцов

Ингредиенты

  • огурцы: 4кг
  • сахар: 200г
  • уксус: 100мл
  • масло растительное: 200мл
  • соль: 100г
  • перец черный молотый: 2ч.л.
  • чеснок: 1ст.л.
  • горчичный порошок: 1ст.л.

Приготовление

Фото 1Огурцы помыть.

Фото 2Разрезать каждый огурец на 4 дольки, затем каждую дольку перерезать пополам.

Фото 3Очистить чеснок и подавить на чеснокодавилку. Должно получиться около 1ст.л. чесночной массы.

Фото 4В огурцы добавить чеснок, сахар, уксус, растительное масло, соль, перец черный молотый и горчичный порошок.

Фото 5Тщательно перемешать и оставить мариноваться на 4 часа.

Фото 6Плотно разложить огурцы в банки.

Фото 7Банки доверху наполнить маринадом.

Фото 8Накрыть банки крышками, поместить в кастрюлю с водой и стерилизовать 20 минут, после чего законсервировать.

Приятного аппетита!

Комментарии:

Гость

22 августа 2015
02:46:02

непонятно какие банки из фотографий тоже, литровые, может?

Ольга

22 августа 2015
08:45:25

Литровые.

Добавить комментарий