Суп из рыбной консервы

Суп из рыбной консервы

Ингредиенты

  • вода: 2л
  • рыбные консервы: 1 банка
  • картофель: 3шт
  • лук: 2шт
  • морковь: 1шт
  • петрушка
  • лавровый лист: 2шт
  • перец черный горошек: 2шт
  • соль
  • перец черный молотый
  • масло растительное: 50г

Приготовление

Фото 1Очистить картофель и лук.
Картофель порезать кусочками.

Фото 2В кастрюлю налить 2л воды, довести до кипения, положить в кипящую воду картофель и одну целую луковицу.

Фото 3Порезать вторую луковицу.

Фото 4На терку натереть морковь.

Фото 5Через 15 минут, после картошки, добавить рыбную консерву (у меня была банка кильки в томате), а также лавровый лист и перец горошек.
Варить еще 15 минут.

Фото 6На сковороду налить 50мл растительного масла, обжарить лук и морковь.

Фото 7За 5 минут до готовности высыпать зажарку в кастрюлю.
Посолить и поперчить по вкусу.

Фото 8Порезать мелко петрушку и после выключения высыпать в кастрюлю.

Дать супу немного настояться.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий