Простой куриный суп

Курицу помыть и порезать кусочками.
Налить в кастрюлю воду, положить кусочки курицы и поставить на огонь.
Перед закипанием воды убрать шум.

Мелко порезать лук.

Морковь очистить и порезать кубиками (можно натереть на крупную терку).

На растительном масле обжарить лук и морковь до золотистого цвета.

Когда вода в кастрюле закипит, убавить огонь и варить мясо 10 минут.
Порезать картофель и всыпать его в кастрюлю.
Варить до готовности картофеля (~15 минут).

Крупно порезать зеленый лук.
Мелко порезать петрушку.

Суп посолить и поперчить.

Высыпать зажарку в кастрюлю.

Добавить зелень.
Прокипятить 2-3 минуты и можно выключать.

Приятного аппетита!