Тесто для пиццы на кефире

Растопить маргарин.

Добавить кефир, яйцо, соду, соль и орегано.

Перемешать.

Добавить муку и замесить тесто.
Тесто получится чуть липкое, поэтому для формирования пиццы руки нужно смачивать либо водой, либо растительным маслом.

Тесто очень хорошо поднимается, поэтому основу для пиццы делать тоненькую.

Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах ~10 минут.

Приятного аппетита!