Салат оливье

Салат оливье
Оливье - любимый салат старшего сына. На всех праздниках для него - это обязательное блюдо. Да и остальные члены семьи не проходят мимо не съев ложку еще до застолья. Поэтому оливье я готовлю очень много, так что можно смело делить ингредиенты пополам, а то и на три, чтобы не получилось в результате ведро салата.

Ингредиенты

  • колбаса вареная: 750г
  • картофель: 1кг
  • яйца куриные: 8шт
  • горошек: 200гр
  • огурцы соленые: 7шт (средних)
  • майонез: 400г

Приготовление

Фото 1Отварить картофель и яйца.

Фото 2Далее начинается нарезка. Все режется кубиками. Размер кубиков зависит от предпочтений. У нас, например, чем меньше - тем лучше.

Очистить и нарезать картофель.

Фото 3То же самое проделать с яйцами.

Фото 4Такими же кубиками нарезаются огурцы.

Фото 5Аналогично поступить и с колбасой.

В завершение все имеющиеся ингредиенты (не забудьте про горошек и майонез) ссыпать в большую миску и хорошо перемешать.

Приятного аппетита!

Комментарии:

Людмила

26 декабря 2013
11:07:23

Это не Оливье! В оливье идет мясо, а не колбаса, плюс морковь и плюс яблоко! Это больше похоже на салат русский.

Ольга

26 декабря 2013
13:01:05

Это советский оливье, почитайте википедию.

Ектерина

24 ноября 2015
14:15:53

Согласна с Людмилой, надо указывать что это советская версия Оливье (так сказать домашняя, а не ресторанная)Ведь иногда хочется приготовить что-то изысканное, вот и ищешь это на сайтах и обманываясь только тратишь время. И к этому рецепту вопрос: а лук, хотя бы зеленый и другую зелень Вы не добавляете в этот салат?

Ольга

24 ноября 2015
20:17:53

Нет, не добавляю.

Добавить комментарий