Селедка под шубой в шариках

Селедка под шубой в шариках
Недавно делала шубу в шариках. Мне понравилось. Очень необычно и удобно.

Ингредиенты

  • свекла: 730г (вареная)
  • картофель: 750г (вареный)
  • сельдь: 1,5шт
  • майонез: 200г
  • зелень: для украшения

Приготовление

Фото 1Свеклу отварить, очистить и натереть на крупную терку.

Фото 2Картофель отварить, очистить и тоже натереть на терку.

Фото 4В свеклу добавить майонез (100г), перемешать.

Фото 3В картофель добавить майонез (100г), перемешать.

Фото 5Селедку очистить от кожи и костей.

Фото 6Положить на ладонь 1ст.л. картофеля, расплескать его, сверху положить кусочек селедки.

Фото 7Скатать картофель в шарик, чтобы селедка оказалась внутри.

Фото 8Картофельный шарик облепить вторым слоем из свеклы.
Выложить шарики на блюдо и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий