Салат из капусты, моркови и лука

Салат из капусты, моркови и лука
Весной, когда только начинают появляться первые свежие овощи, очень-очень хочется салатиков, чтобы пополнить запасы витаминов для организма, пережившего зимний период. Вот один из простеньких салатиков.

Ингредиенты

  • капуста: 0,5шт
  • морковь: 0,5шт (большая)
  • зеленый лук: пучок
  • масло растительное: 2ст.л.
  • соль: щепотка
  • сахар: щепотка

Приготовление

Фото 1Нашинковать половину головки свежей капусты.

Фото 2Натереть морковку на крупной терке (у меня была очень крупная морковь, поэтому я взяла 0,5шт, если более мелкая - можно брать целую).

Фото 3Помыть и порезать кольцами перья зеленого лука.

Фото 4Ссыпать все в одну миску.

Фото 5Посолить.
Добавить щепотку сахара.

Фото 6Перетереть салат с солью и сахаром.

Фото 7Заправить растительным маслом.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий