Маринованная капуста со свеклой и яблоками

Маринованная капуста со свеклой и яблоками

Ингредиенты

  • вода: 1л
  • сахар: 200г
  • соль: 2ст.л.
  • уксус: 150мл
  • капуста: 1,5кг
  • свекла: 0,5кг
  • яблоки: 300г
  • чеснок: 1 головка
  • лавровый лист: 4шт
  • перец черный горошек: 10шт

Приготовление

Фото 1Свеклу нарезать плашками толщиной 5мм.

Фото 2Яблоки порезать дольками.

Фото 3Капусту порезать кусками.

Фото 4В кастрюлю налить воду.
Добавить сахар и соль. Закипятить маринад.

Фото 5В 3-х литровую банку на дно положить очищенный чеснок, лавровый лист и перец.

Фото 6Сложить в банку свеклу.

Фото 7Затем яблоки.

Фото 8Потом капусту.

Фото 9Добавить в банку уксус.
Залить маринад, закрыть крышкой и поставить в прохладное место на 3 суток.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий