Сметанник

Сметанник
Лето. Как-то так получается, что еда в основном кислая и соленая.. а так хочется чего-то сладенького. Покопалась в старых записях и нашла рецепт сметанника. Раньше часто его делала, а потом как-то забылось. Сейчас решила вспомнить. Да, все так же вкусно с чаем. Рекомендую.

Ингредиенты

  • сметана: 200г
  • сахар: 200г
  • яйца куриные: 4шт
  • мука: 200г
  • сода: 1ч.л.

Приготовление

Фото 1Смешать сметану, сахар и яйца.

Фото 2Добавить соду. Перемешать.

Фото 3Добавить муку и замесить тесто.

Фото 4Консистенция теста близкая к густой сметаны.

Фото 5Тесто выложить в форму (25см), равномерно разровнять по высоте.

Выпекать в разогретой духовке при 180°С в течении 30-35 минут. Готовность проверять зубочисткой.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий