Творожный пирог с грушами

Творожный пирог с грушами
Вкусный, сочный и питательный пирог из творожного теста с грушами.

Ингредиенты

  • творог: 250г
  • масло сливочное: 100г (маргарин)
  • яйца куриные: 2шт
  • сахар: 110г
  • сода: 0,5ч.л.
  • мука: 200г
  • ваниль: на кончик ножа
  • корица: щепотка
  • груши: 3шт
  • пудра сахарная: на посыпку

Приготовление

Фото 1Сливочное масло комнатной температуры перетереть с сахаром.

Фото 2Яйца разделить на белки и желтки.

Фото 3Желтки перемешать с творогом.

Фото 4Смешать масло с сахаром, творог, соду, ваниль и корицу.

Фото 5Добавить муку и хорошо перемешать.

Фото 6Получится мягкое, не липнущее к рукам, творожное тесто.

Фото 7Взбить белки миксером.

Фото 8Перемешать белки с тестом.

Фото 9Смазать форму (26см) маслом или маргарином и выложить тесто.

Фото 10Груши помыть, вырезать семенные коробочки и порезать дольками.
Выложить дольки равномерно по тесту.

Выпекать в разогретой духовке при 180°С в течении 50 минут.

Фото 11Горячий пирог посыпать сахарной пудрой.
Дать остыть и только потом вынимать из формы.

Приятного аппетита!

Комментарии:

Татьяна

2 октября 2015
20:25:54

Тортик получился вкусный и красивый. Только на мой вкус песка нужно побольше. Спасибо Олечке за рецепт, особенно от мужской половины нашей семьи.

Добавить комментарий