Маффины с вишней

Маффины с вишней
Открыла для себя маффины с вишней - такая вкусняшка. Сейчас пеку только такие. Ммммм...

Ингредиенты

  • яйца куриные: 3шт
  • масло сливочное: 125г (можно маргарин)
  • сметана: 200г
  • сахар: 350г
  • сода: 1ч.л.
  • мука: 420г
  • ваниль: на кончик ножа
  • вишня: 150г

Приготовление

Фото 1Вишню без косточки (свежую или консервированную) выложить на дуршлаг, чтобы стекал сок.

Фото 2В миску сложить все ингредиенты, в том числе и вишню (масло растопить).
Хорошо перемешать.

Фото 3Разложить тесто в формочки для маффин (наполнять наполовину). Формочки поместить на противень.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 220°С до золотистого цвета (~10 минут).

Приятного аппетита!

Добавить комментарий