Творожный пирог

Творожный пирог
Пока что я не знаю ни одного подобного рецепта, чтобы насколько легко и просто можно было бы испечь такой сочный, нежный и вкусный творожный пирог.
Впервые я его попробовала на работе. Наша сотрудница угостила всех этой вкусняшкой. Я тут же взяла себе рецептик порадовать своих домашних. Все были в восторге! Очень хвалили, а мне было приятно :)
Так как семья у меня большая, я делала сразу двойную порцию. Выпекался такой пирог около часа.

Ингредиенты

  • творог: 300г
  • яйца куриные: 4шт
  • масло сливочное: 150г
  • сахар: 160г
  • ваниль: на кончике ножа
  • кефир: 250мл
  • сода: 1ч.л.
  • мука: 300г

Приготовление

Фото 1Все ингредиенты сложить в миску (кефир должен быть комнатной температуры).

Фото 2Тщательно перемешать.

Фото 3Тесто должно получиться немного гуще чем на оладьи (как на фото, с ложки сползает неохотно).

Фото 4Форму для выпекания смазать сливочным маслом.

Фото 5Вылить тесто в форму.

Фото 6Разровнять и отправить в разогретую духовку.

Выпекать при температуре 200°С до готовности.
Готовность проверять зубочисткой. При протыкании пирога на ней не должно оставаться теста: сухую воткнули - сухую вытащили.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий