Картошка в духовке

Картофель очистить и порезать дольками.

Обжарить на растительном масле (100мл) до золотистого цвета.

Выложить на противень.
Чуть присолить (всего пара щепоток соли, здесь главное не переусердствовать, т.к. в конце еще будет добавляться соль).

Порезать петрушку.

Подготовить заправку для картошки.
Выдавить чеснок на чеснокодавилку, добавить соль (~3 щепотки) и растительное масло (50мл).
Перемешать.

Когда картошка будет готова, залить ее заправкой, посыпать петрушкой и перемешать.

Приятного аппетита!