Сырники из творога

Творог измельчить (вилкой, блендером и т.д.).
Добавить яйца, сахар, соль и ваниль.
Хорошо перемешать.

Добавить муку и снова перемешать.

Взять немного творожной массы (~1ст.л. с горкой), и сформировать шарик.

Шарик слегка посыпать мукой.

Приплюснуть.

Обжарить на хорошо раскаленной сковороде с растительным маслом (масла на сковороде должно быть на половину высоты сырников) с двух сторон.

Приятного аппетита!