Гнезда из фарша с яйцом и сыром

В фарш добавить лук порубленный на блендере (у меня фарш был уже с луком), яйца (4шт.), перец черный молотый, соль.

Тщательно перемешать и немного отбить.

Взять 60-70г фарша и на противне сформировать гнездышко.

Примерно так должно получиться.

Взболтать яйца и по 1ч.л. налить в каждое гнездо.

Сверху положить по щепотке тертого твердого сыра.
Поставить в разогретую духовку при 200°С до готовности (~15-20 минут).

Приятного аппетита!