Свиная вырезка запеченная в духовке

Свиная вырезка запеченная в духовке
Готовить свиную вырезку в духовке проще простого.

Ингредиенты

  • вырезка свиная: 1,2кг
  • кетчуп: 100г
  • майонез: 100г
  • горчица: 1ст.л.
  • соль: 1ст.л.

Приготовление

Фото 1Разрезать вырезку на 2 части (~ по 600г).

Фото 2Приготовить маринад.
Смешать кетчуп, майонез, горчицу и соль.

Фото 3Хорошо смазать куски вырезки маринадом и оставить на ночь.

Фото 4Поместить в рукав для запекания, туда же залить маринад, завязать края рукава.
Запекать в разогретой духовке при температуре 150°С до зарумянивания (~2 часа).
За 15 минут вытащить мясо из рукава и подрумянить при 200°С.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий