Картофель в духовке под яично-сырным соусом

Картофель в духовке под яично-сырным соусом
Неплохо для разнообразия приготовить картофель под яично-сырным соусом. Получается довольно вкусно. Всем моим понравилось.

Ингредиенты

  • картофель: 22шт
  • яйца куриные: 5шт
  • сыр твердый: 170г
  • соль: 1ст.л.
  • перец черный молотый: щепотка
  • чеснок: 4 зубка
  • масло сливочное: 50г
  • вода: 150мл

Приготовление

Фото 1Картофель очистить и помыть.

Фото 2Сделать несколько продольных надрезов не дорезая картофелину до края пару сантиметров.

Фото 3Поместить картофель в кипящую подсоленную воду на 15 минут.
(Воды у меня было 4л, поэтому соли я взяла 1ст.л.)

Фото 4Достать картофель из воды.

Фото 5Форму для запекания смазать сливочным маслом.

Фото 6Выложить картофель в форме надрезами вверх.

Фото 7Посыпать мелко нарезанным чесноком.

Фото 8Твердый сыр натереть на крупную терку. Добавить яйца.

Фото 9Перемешать и равномерно распределить по картофелю.

Фото 10Поперчить.

Фото 11Добавить воду.

Поставить в разогретую духовку при температуре 180°С на 1 час.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий