Жареные кабачки с майонезом и чесноком

Жареные кабачки с майонезом и чесноком
Муж любит жареные кабачки с майонезом, причем чем больше чеснока - тем лучше.

Ингредиенты

  • кабачки: 3шт
  • майонез: 200г
  • соль: 0,5ч.л.
  • масло растительное: для обжарки
  • чеснок: 1 головка

Приготовление

Фото 1Очистить кабачки от кожуры.

Фото 2Порезать кружочками толщиной около 5мм.

Фото 3Посолить и немного перемешать, чтобы соль распределилась равномерно.

Фото 4Разогреть сковороду с растительным маслом.
Обмакнуть кабачки в муку.

Фото 5Обжарить их с двух сторон до золотистого цвета.

Фото 6Очистить чеснок (ориентируйтесь на свой вкус).

Фото 7Выдавить чеснок в майонез через чеснокодавилку. Хорошо перемешать.

Фото 8Выкладывая слоями кабачки, хорошенько перемазать их майонезом.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий