Жареный перец с чесноком

Жареный перец с чесноком

Ингредиенты

  • перец болгарский
  • масло растительное: 200мл
  • чеснок: 3-5 зубков
  • соль: щепотка

Приготовление

Фото 1Перец хорошо помыть.

Фото 2На сковороду налить растительное масло и хорошо разогреть.
Обжарить перец с двух сторон в кипящем масле (~2 минуты на каждую сторону).

Фото 3Сложить обжаренный перец на тарелку.

Фото 4Очистить чеснок.

Фото 5Выдавить чеснок через чеснокодавилку на тарелку.
Добавить соль.

Фото 6Перемешать соль с чесноком.

Фото 7Снять с обжаренного перца пленку (она легко снимается).

Фото 8Взять немного чеснока с солью и натереть перец.

Приятного аппетита!

Лена.

6 февраля 2014
13:57:39

Спасибо за рецепт,пальчики можно облизать.Такая вкусняшка.

Добавить комментарий