Отбивные

Мясо нарезать тонкими кусочками.

Отбить кухонным молотком с двух сторон.

Отбитое мясо выложить на тарелку. Каждый слой посолить и поперчить (по щепотке).

Яйца, щепотку соли и щепотку перца взбить венчиком.

Обвалять мясо в муке.

Затем обмакнуть в яйце.

Хорошо прогреть сковороду с растительным маслом и обжарить отбивные с двух сторон.

Приятного аппетита!