Горячий рулет из лаваша с колбасой

Колбасу порезать мелкими кубиками.

На крупную терку натереть твердый сыр.

Зелень (укроп, петрушку) мелко порубить.

Расстелить лист лаваша. Чтобы рулет не получился слишком сухим, лучше смазывать каждый лист размягченным сливочным маслом.
Равномерно посыпать тертым сыром.

Накрыть вторым листом лаваша (не забыть о масле) и посыпать зеленью.

Сверху положить третий лаваш, смазать маслом и посыпать колбасой.

Свернуть рулет.

Разрезать на две части.

Положить обе части на блюдо и поставить в микроволновку на 5 минут при полной мощности (у меня микроволновка не очень мощная, поэтому время корректируйте).

Приятного аппетита!