Десерт "битое стекло"
Десерт "битое стекло" - один из самых любимых в нашей семье. Даже на день рождения, если раньше все с удовольствием уплетали бисквитный тортик, то сейчас все как один спрашивают "а будет ли битое стекло?"... и чем его больше тем лучше.
Ингредиенты
- вода: 400г
- сметана: 1л
- желатин: 50г
- сахар: 250г
- желе фруктовое: 3 разных вида
Приготовление
Согласно инструкции на упаковке приготовить 3 разных вида фруктовых желе.
Я брала апельсиновое, банановое и малиновое в пачках по 90г.
Готовила по инструкции: в 400г кипятка высыпать содержимое пакета, размешать до полного растворения и поставить в холодное место для застывания.
В 400г горячей воды высыпать желатин и 250г сахара, все перемешать и поставить на плиту.
Помешивая нагревать (не доводя до кипения), пока не растворится желатин.
Затем поставить остывать.
Застывшие фруктовые желе порезать произвольно кусочками и часть выложить в большую миску. Кусочки брать разных цветов.
Смешать сметану (комнатной температуры) с остывшим (но не застывшим) желатином с водой.
Полученной смесью залить часть кусочков желе в миске.
Добавить остатки кусочков желе и залить оставшейся сметанной смесью.
Поставить в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита!
Комментарии:
Елена
26 декабря 2013
20:45:39
Можно еще добавить разные цитрусовые порезанные кубиками - получается и красиво и очень вкусно
Таня
31 декабря 2013
18:16:06
Классный и простое рецепт!!! )))
Наталия
7 января 2014
10:39:06
Спасибо за прикольный рецептик!!!
Снежана
29 марта 2014
12:25:36
а у меня желе вообще не застыло пришлось желатин добавить все делала по рецепту((((( а еще я добавила бисквит ооочень вкусно))0
валя
24 мая 2014
15:29:10
очень вкусно супер
Танечка
24 мая 2014
18:34:54
Также можно добавить печенье(зоологическое или Марию).Только предварительно поломать на мелкие кусочки...И в сметану ванильный сахар..)))
Tanya
14 сентября 2014
21:21:30
a ewe vkusno poluchaetsya esli vmesto 1 litra smetani zamenit polovinoi litra slivok,pol litra smetani ,pol litra slivok ochen vkusno
Tanya
14 сентября 2014
21:23:34
i da!!!vanilin nujno dobavlat tolko pol pachki ili vanilnii sahar
Tanya
14 сентября 2014
21:25:52
vanilnogo sahara tselyu pachku mojno
Tanya
14 сентября 2014
21:30:29
Otvechau Snejane : Ne zastilo potomy chto jele plohoe mojno mewat v 300 gramah vodi ,tolko togda nujno sdelat 4 pachki jele
Марина
3 октября 2014
23:46:16
Я тоже добавляю желатин у желе потомучто плохо Застиваеи желе
маряна
16 октября 2014
00:56:22
а я замість желе даю крекер кусочками і мармелад
Александра
19 ноября 2014
12:23:11
Очень классный рецепт)) спасибо большое)))))))
anja
2 декабря 2014
18:46:53
девочки,кто говорил добавлять сливки??? если добавлять,то какой должен быть процент жирности?
Мария
20 декабря 2014
13:56:10
Очень вкусно)
амели
31 декабря 2014
10:25:59
Чтобы хорошо застыло желе ,надо взять меньше воды, чем указано в рецепте, я беру 350мл воды.
tsaplieva
3 апреля 2015
15:12:20
anja
2 декабря 2014
18:46:53
девочки,кто говорил добавлять сливки??? если добавлять,то какой должен быть процент жирности?luboi! ya loju domawnii slivki !
Татьяна
6 мая 2015
13:41:25
Можно добавить ещё, фрукты (банан, киви,и ананас.)
Тата
24 июля 2015
12:59:21
А в желатин обязательно надо на огонь и добавлят сахар????
24 июля 2015
13:56:23
Тата, если у Вас получится растворить желатин и сахар без нагревания (например в теплой воде), то не обязательно.
Я делаю так, как написано в рецепте.
Оксана
19 декабря 2015
19:10:57
Очень вкусно) Я положила 0,5 л сметаны и 0,5 л сливок 10%. Всем очень понравилось.
ксения
22 марта 2016
13:29:11
можна сразу залить кусочки желе сметаной размешать и дать остыть))) а в целом очень вкусна
Добавить комментарий
Простые и вкусные кулинарные рецепты