Маринованные огурцы с кетчупом чили
Из расчета на 5 литровых банок.
Ингредиенты
- огурцы: 2,6кг
- гвоздика: 2шт/банку
- перец душистый горошек: 1шт/банку
- перец черный горошек: 3шт/банку
- чеснок: 1-2 зубка/банку
Маринад
- вода: 1,5л
- сахар: 1ст.л.
- соль: 2ст.л.
- уксус: 200мл
- кетчуп "чили": 8ст.л.
Приготовление
Огурцы помыть и порезать на 4 дольки.
В 1л банки положить по 2 гвоздики, 1шт душистого перца, 3-4шт черного перца и по 1-2 порезанных зубчика чеснока.
Приготовить маринад.
Все ингредиенты для маринада поместить в кастрюлю и довести до кипения.
Огурцы плотно сложить в банки.
Залить доверху маринадом.
Накрыть крышками и простерилизовать 10 минут, после чего закрыть.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Простые и вкусные кулинарные рецепты