Персиковое варенье

Персики помыть, удалить косточки, порезать кусочками и засыпать сахаром из расчета 1кг сахара/кг персиков.
Дождаться появления сока (8-10 часов).
Поставить на огонь и прокипятить.
Снять с огня и оставить на 12 часов.

Повторить процедуру еще 2 раза.

После третьего раза варенье разлить в банки и законсервировать.

Приятного аппетита!