Глазурь для кулича "Королевская"

По этому рецепту глазурь получается плотной, вкусной, не осыпается, не трескается, не липнет и быстро сохнет.

Фото 1 Отделить белки яиц.

Фото 2 Подготовить сахарную пудру, т.к. потом не будет времени отмерить нужное количество.

Фото 3 С помощью миксера взбить белки в крепкую пену с устойчивыми пиками.

Фото 4 Продолжая взбивать, всыпать постепенно сахарную пудру.

Глазурь готова!

Фото 5 Глазурь быстро застывает, поэтому, не мешкая, ее нужно нанести на кулич (остывший!) с помощью силиконовой щеточки.

Фото 6 Сразу же посыпать кулич разноцветными конфетти.

Приятного аппетита!