Песочное печенье "через мясорубку"
В детстве нам с сестренками мама часто пекла такое печенье. До сих пор помнится, как это было вкусно.
Вот что-то вдруг вспомнилось и захотелось повторить. Могу сказать, попытка удалась.
Вот что-то вдруг вспомнилось и захотелось повторить. Могу сказать, попытка удалась.
Ингредиенты
- сахар: 200г
- яйца куриные: 3шт
- сода: 0,5ч.л.
- уксус: (для гашения соды)
- маргарин: 250г
- мука: 540г
- пудра сахарная: (на посыпку)
Приготовление
В миску разбить 3 яйца и добавить сахар.
Взбить миксером.
Погасить соду уксусом.
Снова взбить миксером.
Добавить размягченный маргарин.
Взбивать миксером до однородности.
Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Оно должно быть мягким и не должно липнуть к рукам.
Готовое тесто ненадолго убрать в холодильник (30-60 минут).
Пропуская тесто через мясорубку, придать печенью нужную форму.
Например так.
Но лучше всего для этого использовать специальную насадку.
Выложить тесто на противень, слегка посыпанный мукой.
(Как видите, формой печенья я особо не заморачивалась :) )
Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов около 15-20 минут.
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Комментарии:
НАДЕЖДА
29 марта 2014
10:15:30
ОБАЖАЮТ МОИ СЫНУЛЬКИ
Наталья
6 апреля 2014
12:37:22
Просмотрела тысячу рецептов этого печенья, но не нашла такого, как делала моя мама это печенье через мясорубку. У нее это было просто шедевр!!!!!! Она очень красиво сворачивала выпущенное тесто в виде гнезда в центр вишенку из вишневого варенья, а после выпекания и остывания, посыпала сахарной пудрой!!!
Екатерина
18 апреля 2014
15:50:48
очень вкусное печенье!!!!!
Ксюша
17 мая 2014
12:17:58
Спасибо,очень вкусно!
Дарья
17 мая 2014
12:40:09
Спасибо ,было очень вкусно , теперь мы каждые выходные печем его .
Диана
17 мая 2014
13:43:53
А на сколько нужно в холодильник убирать
Ольга
17 мая 2014
15:25:06
На пол часика. За это время я успеваю и духовку разогреть и мясорубку собрать.
Мария
29 июня 2014
22:47:19
Не ахти, у меня был другой рецепт, но потерялся :((
Татьяна
2 июля 2014
18:01:50
Спасибо за рецептик!!!!!!!
Ольга
2 июля 2014
18:42:37
На здоровье!
Картоха
14 июля 2014
10:36:52
Спасибо за рецепт
дмитрий
13 августа 2014
05:44:30
очень вкусно
Виктория
1 октября 2014
17:01:24
А мне не понравился
настя
30 октября 2014
13:23:53
бабушка спекла первый раз обедение вкусняшка теперь бабушка будет часто пекти
марина
11 ноября 2014
16:31:23
всё отлично рецепт очень просто(можно сказать из того что было в холодильнике)для детей самый раз...спасибо!!!
Света
22 ноября 2014
13:35:44
девочки очень вкусные печеньки!!!!!!!!!!! а кто не умеет их готовить, у тех и не получается!!!!!!!!!!!!
Ваше Имя Оля
27 ноября 2014
10:05:44
А как отмерить 540 г муки если нет весов
Ольга
27 ноября 2014
15:39:33
Можно примерно отмерить стаканом.
Стакан 250мл - 160г муки.
Катя
13 декабря 2014
20:00:52
Спасибо,очень вкусно!
Леся
14 декабря 2014
13:13:33
У меня ушло 4 стакана муки!
Таня
9 января 2015
21:02:58
Хорошо сметанки добавить
Максим
16 января 2015
14:36:06
хорший рецепт,в тесто можно немного какао добавить,шоколадные получатся.
роза
19 января 2015
11:52:47
очень хороший рецепт
иван
23 января 2015
18:52:38
А в холодильник на сколько времени ставить????
Ольга
23 января 2015
19:44:35
Я ставлю на час. Обычно этого хватает, чтобы тесто застыло.
Людмила
9 февраля 2015
12:27:35
раньше часто пекла такое печенье, мне и моей семье очень нравилось, а теперь некому печь и есть.Спасибо за это воспоминание.
Skorpio
10 февраля 2015
11:11:04
Наталья, может быть этот рецепт? http://supy-salaty.ru/678-pechene-cherez-myasorubku-hrizantemki-recept-s-poshagovymi-foto.html
Вика
13 марта 2015
04:42:58
Обязательно нужно попробовать испечь! Раньше был рецепт на майонезе!
света
16 марта 2015
15:38:40
Спосибо
Ольга
17 марта 2015
12:59:06
при температуре 150 градусов за 20 минут сгорели.
Ольга
19 марта 2015
07:21:31
Почему вы выставили температуру 150 градусов, а не 200, как написано в рецепте?
Почему не посмотрели на печенье через 15 минут, ведь написано же - выпекается 15-20 минут, а слово "около" подразумевает, что время может быть как несколько больше, так и немного меньше?
КАТЯ
24 марта 2015
09:30:10
ИСКАЛА РЕЦЕПТ... НАШЛА... ИДУ ГОТОВИТЬ!
натуся
28 марта 2015
13:26:46
Вкусно , как в детстве !!! КЛАСС
маша
29 марта 2015
10:40:00
ето очень вкусно
маша
29 марта 2015
10:41:37
девочки делайте ето печенье всегда!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
иринка
1 апреля 2015
00:37:43
мне не понравилось, какое то оно пресное получилось безвкусное...
елена
19 апреля 2015
12:44:39
а мы в детстве солмку длнную пекли
Мария
19 апреля 2015
17:23:26
А сколько в холодильнике держать?
Ольга
19 апреля 2015
21:52:14
Добавила в рецепт. На 0,5 - 1 час.
Галина
20 мая 2015
19:04:25
Печенье из детство! спасибо очень лёгкий рецепт.
Вика
23 мая 2015
13:26:49
иду пробывать))))))
Анастасия
13 июня 2015
12:19:55
почему тесто липнет к рукам(((((
Ольга
13 июня 2015
18:11:47
Возможно нужно больше муки.
Оксана♡
27 июня 2015
17:10:57
А моя мама в дитинстві пекла,але тісто робили з смальцем!)))такого не пробували))
светлана
3 сентября 2015
14:44:06
Мне не понравилось. Когда остыло стало твердое и на вкус не очень.
Аннушка
13 октября 2015
15:18:21
а лучше посыпать сахаром, намного вкусней и вид искрится...так мы всегда делаем...
Марина
16 октября 2015
20:42:15
Очень вкусное печенье! Пеку его уже лет 30 и каждый раз получается по разному ... Я и цукаты добавляю и сметану и какао ,,, вообщем каждый раз , что нибудь да и придумаю.. По чаще радуйте своих близких такими вот вкусняшками ... Главное быстро , не дорого и очень вкусно!!!
татьяна
5 декабря 2015
13:55:24
можно добавить половину свиного жира тоже вкусно
Евгения
11 декабря 2015
11:24:04
Очень вкусное печенька;) Спасибо за рецепт
марина
17 декабря 2015
17:39:14
я испекла родителям такое печенье им понравилась сказали что им такое бабушки готовили!
Артем
3 января 2016
16:54:51
Я люблю такое печенье
Настя
21 января 2016
17:14:30
Печенье очень вкусное,спасибо вам!Впервые будем пробовать с сахарной пудрой,а много сыпать надо?
Ксюша
21 января 2016
17:15:22
Мммммммммм,как вкусно.Спасибо за рецепт!!
Соня
21 января 2016
17:16:47
5 класс готовили сами.Помогла бабушка только с тестом.
Маша
21 января 2016
17:17:21
Детям очень понравилось!
Люба
21 января 2016
17:17:56
Если вам не нравится печенье значит не правильно готовили!
Чебоксары
21 января 2016
17:18:49
СПАСИБО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!
Будем часто готовить:)
Россия
21 января 2016
17:20:11
Всё вкусно,всё красиво.:р
Анастасия
23 января 2016
13:11:27
Спасибо за рецептик!!!
Алинка
15 апреля 2016
11:42:23
Девочки у всех духовки разные...некоторые еле пекут, в некоторых быстро горит...автор не виноват в этом...мука так же разного качества сейчас...если липнет к рукам тесто то досыпте муку...если твердые значит много муки положили..
Татьяна
9 мая 2016
14:51:22
Спасибо
Добавить комментарий
Простые и вкусные кулинарные рецепты