Песочное печенье "через мясорубку"

Песочное печенье "через мясорубку"
В детстве нам с сестренками мама часто пекла такое печенье. До сих пор помнится, как это было вкусно.
Вот что-то вдруг вспомнилось и захотелось повторить. Могу сказать, попытка удалась.

Ингредиенты

  • сахар: 200г
  • яйца куриные: 3шт
  • сода: 0,5ч.л.
  • уксус: (для гашения соды)
  • маргарин: 250г
  • мука: 540г
  • пудра сахарная: (на посыпку)

Приготовление

Фото 1В миску разбить 3 яйца и добавить сахар.

Фото 2Взбить миксером.

Фото 3Погасить соду уксусом.

Фото 4Снова взбить миксером.

Фото 5Добавить размягченный маргарин.

Фото 6Взбивать миксером до однородности.

Фото 7Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Оно должно быть мягким и не должно липнуть к рукам.
Готовое тесто ненадолго убрать в холодильник (30-60 минут).

Фото 8Пропуская тесто через мясорубку, придать печенью нужную форму.

Фото 11Например так.

Фото 10Но лучше всего для этого использовать специальную насадку.

Фото 9Выложить тесто на противень, слегка посыпанный мукой.
(Как видите, формой печенья я особо не заморачивалась :) )

Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов около 15-20 минут.

Фото 12Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Комментарии:

НАДЕЖДА

29 марта 2014
10:15:30

ОБАЖАЮТ МОИ СЫНУЛЬКИ

Наталья

6 апреля 2014
12:37:22

Просмотрела тысячу рецептов этого печенья, но не нашла такого, как делала моя мама это печенье через мясорубку. У нее это было просто шедевр!!!!!! Она очень красиво сворачивала выпущенное тесто в виде гнезда в центр вишенку из вишневого варенья, а после выпекания и остывания, посыпала сахарной пудрой!!!

Екатерина

18 апреля 2014
15:50:48

очень вкусное печенье!!!!!

Ксюша

17 мая 2014
12:17:58

Спасибо,очень вкусно!

Дарья

17 мая 2014
12:40:09

Спасибо ,было очень вкусно , теперь мы каждые выходные печем его .

Диана

17 мая 2014
13:43:53

А на сколько нужно в холодильник убирать

Ольга

17 мая 2014
15:25:06

На пол часика. За это время я успеваю и духовку разогреть и мясорубку собрать.

Мария

29 июня 2014
22:47:19

Не ахти, у меня был другой рецепт, но потерялся :((

Татьяна

2 июля 2014
18:01:50

Спасибо за рецептик!!!!!!!

Ольга

2 июля 2014
18:42:37

На здоровье!

Картоха

14 июля 2014
10:36:52

Спасибо за рецепт

дмитрий

13 августа 2014
05:44:30

очень вкусно

Виктория

1 октября 2014
17:01:24

А мне не понравился

настя

30 октября 2014
13:23:53

бабушка спекла первый раз обедение вкусняшка теперь бабушка будет часто пекти

марина

11 ноября 2014
16:31:23

всё отлично рецепт очень просто(можно сказать из того что было в холодильнике)для детей самый раз...спасибо!!!

Света

22 ноября 2014
13:35:44

девочки очень вкусные печеньки!!!!!!!!!!! а кто не умеет их готовить, у тех и не получается!!!!!!!!!!!!

Ваше Имя Оля

27 ноября 2014
10:05:44

А как отмерить 540 г муки если нет весов

Ольга

27 ноября 2014
15:39:33

Можно примерно отмерить стаканом.
Стакан 250мл - 160г муки.

Катя

13 декабря 2014
20:00:52

Спасибо,очень вкусно!

Леся

14 декабря 2014
13:13:33

У меня ушло 4 стакана муки!

Таня

9 января 2015
21:02:58

Хорошо сметанки добавить

Максим

16 января 2015
14:36:06

хорший рецепт,в тесто можно немного какао добавить,шоколадные получатся.

роза

19 января 2015
11:52:47

очень хороший рецепт

иван

23 января 2015
18:52:38

А в холодильник на сколько времени ставить????

Ольга

23 января 2015
19:44:35

Я ставлю на час. Обычно этого хватает, чтобы тесто застыло.

Людмила

9 февраля 2015
12:27:35

раньше часто пекла такое печенье, мне и моей семье очень нравилось, а теперь некому печь и есть.Спасибо за это воспоминание.

Skorpio

10 февраля 2015
11:11:04

Наталья, может быть этот рецепт? http://supy-salaty.ru/678-pechene-cherez-myasorubku-hrizantemki-recept-s-poshagovymi-foto.html

Вика

13 марта 2015
04:42:58

Обязательно нужно попробовать испечь! Раньше был рецепт на майонезе!

света

16 марта 2015
15:38:40

Спосибо

Ольга

17 марта 2015
12:59:06

при температуре 150 градусов за 20 минут сгорели.

Ольга

19 марта 2015
07:21:31

Почему вы выставили температуру 150 градусов, а не 200, как написано в рецепте?
Почему не посмотрели на печенье через 15 минут, ведь написано же - выпекается 15-20 минут, а слово "около" подразумевает, что время может быть как несколько больше, так и немного меньше?

КАТЯ

24 марта 2015
09:30:10

ИСКАЛА РЕЦЕПТ... НАШЛА... ИДУ ГОТОВИТЬ!

натуся

28 марта 2015
13:26:46

Вкусно , как в детстве !!! КЛАСС

маша

29 марта 2015
10:40:00

ето очень вкусно

маша

29 марта 2015
10:41:37

девочки делайте ето печенье всегда!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

иринка

1 апреля 2015
00:37:43

мне не понравилось, какое то оно пресное получилось безвкусное...

елена

19 апреля 2015
12:44:39

а мы в детстве солмку длнную пекли

Мария

19 апреля 2015
17:23:26

А сколько в холодильнике держать?

Ольга

19 апреля 2015
21:52:14

Добавила в рецепт. На 0,5 - 1 час.

Галина

20 мая 2015
19:04:25

Печенье из детство! спасибо очень лёгкий рецепт.

Вика

23 мая 2015
13:26:49

иду пробывать))))))

Анастасия

13 июня 2015
12:19:55

почему тесто липнет к рукам(((((

Ольга

13 июня 2015
18:11:47

Возможно нужно больше муки.

Оксана♡

27 июня 2015
17:10:57

А моя мама в дитинстві пекла,але тісто робили з смальцем!)))такого не пробували))

светлана

3 сентября 2015
14:44:06

Мне не понравилось. Когда остыло стало твердое и на вкус не очень.

Аннушка

13 октября 2015
15:18:21

а лучше посыпать сахаром, намного вкусней и вид искрится...так мы всегда делаем...

Марина

16 октября 2015
20:42:15

Очень вкусное печенье! Пеку его уже лет 30 и каждый раз получается по разному ... Я и цукаты добавляю и сметану и какао ,,, вообщем каждый раз , что нибудь да и придумаю.. По чаще радуйте своих близких такими вот вкусняшками ... Главное быстро , не дорого и очень вкусно!!!

татьяна

5 декабря 2015
13:55:24

можно добавить половину свиного жира тоже вкусно

Евгения

11 декабря 2015
11:24:04

Очень вкусное печенька;) Спасибо за рецепт

марина

17 декабря 2015
17:39:14

я испекла родителям такое печенье им понравилась сказали что им такое бабушки готовили!

Артем

3 января 2016
16:54:51

Я люблю такое печенье

Настя

21 января 2016
17:14:30

Печенье очень вкусное,спасибо вам!Впервые будем пробовать с сахарной пудрой,а много сыпать надо?

Ксюша

21 января 2016
17:15:22

Мммммммммм,как вкусно.Спасибо за рецепт!!

Соня

21 января 2016
17:16:47

5 класс готовили сами.Помогла бабушка только с тестом.

Маша

21 января 2016
17:17:21

Детям очень понравилось!

Люба

21 января 2016
17:17:56

Если вам не нравится печенье значит не правильно готовили!

Чебоксары

21 января 2016
17:18:49

СПАСИБО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!
Будем часто готовить:)

Россия

21 января 2016
17:20:11

Всё вкусно,всё красиво.:р

Анастасия

23 января 2016
13:11:27

Спасибо за рецептик!!!

Алинка

15 апреля 2016
11:42:23

Девочки у всех духовки разные...некоторые еле пекут, в некоторых быстро горит...автор не виноват в этом...мука так же разного качества сейчас...если липнет к рукам тесто то досыпте муку...если твердые значит много муки положили..

Татьяна

9 мая 2016
14:51:22

Спасибо

Добавить комментарий