Торт "Машенька"

Торт "Машенька"

Ингредиенты

Тесто
  • сгущенка: 200г
  • сметана: 250г
  • мука: 320г
  • яйца куриные: 3шт
  • сода: 1ч.л.
  • какао: 2ст.л.
Крем
  • масло сливочное: 200г
  • сгущенка: 200г
  • орехи грецкие: 50г (на посыпку)

Приготовление

Фото 1Сметану, яйца, сгущенку и соду смешать до однородности.

Фото 2Добавить муку и замесить тесто, по консистенции напоминающее тесто на оладьи.

Фото 3Разделить тесто пополам, в одну половину добавить какао.

Фото 4Смазать растительным маслом форму и выложить тесто.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 210 градусов (~10-15 минут). Готовность проверять зубочисткой.

Фото 5Коржи остудить.

Фото 6Пока остывают коржи, приготовить крем.

Размягчить масло и взбить миксером.

Фото 7Постепенно добавлять сгущенку, взбивая крем до пышной устойчивой массы.

Фото 8Коржи разрезать пополам.

Фото 9Перемазать коржи и собрать торт попеременно чередуя цвета.

Фото 10Очистить орехи от скорлупы и порезать.

Посыпать орехами торт.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий