Тонкие блины на молоке
Сколько лет я готовила блинчики, очень вкусные между прочим, но попробовав блины, приготовленные по этому рецепту, поняла, что нет предела совершенства.
Ингредиенты
- молоко: 1л
- яйца куриные: 2шт
- сахар: 2ст.л.
- соль: щепотка
- сода: на кончик ножа
- масло растительное: 3ст.л.
- мука: 320г
- масло сливочное: для смазки
Приготовление
Налить в миску теплое молоко. Добавить яйца,сахар, соль, соду и растительное масло.
Взбить венчиком.
Всыпать муку.
Тщательно перемешать, чтобы не оставалось комочков.
Оставить на 30 минут.
Хорошо разогреть сковороду.
Зачерпнуть половину половника и вылить на сковороду, наклоняя ее таким образом, чтобы тесто равномерно покрыло все дно.
Когда блин подрумянится с одной стороны - перевернуть на другую сторону.
Готовый блин положить в тарелку и смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Простые и вкусные кулинарные рецепты