Тонкие блины на молоке

Тонкие блины на молоке
Сколько лет я готовила блинчики, очень вкусные между прочим, но попробовав блины, приготовленные по этому рецепту, поняла, что нет предела совершенства.

Ингредиенты

  • молоко: 1л
  • яйца куриные: 2шт
  • сахар: 2ст.л.
  • соль: щепотка
  • сода: на кончик ножа
  • масло растительное: 3ст.л.
  • мука: 320г
  • масло сливочное: для смазки

Приготовление

Фото 1Налить в миску теплое молоко. Добавить яйца,сахар, соль, соду и растительное масло.

Фото 2Взбить венчиком.

Фото 3Всыпать муку.

Фото 4Тщательно перемешать, чтобы не оставалось комочков.
Оставить на 30 минут.

Фото 5Хорошо разогреть сковороду.
Зачерпнуть половину половника и вылить на сковороду, наклоняя ее таким образом, чтобы тесто равномерно покрыло все дно.

Фото 6Когда блин подрумянится с одной стороны - перевернуть на другую сторону.

Фото 7Готовый блин положить в тарелку и смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий