Маринованная курица в духовке

Маринованная курица в духовке
Курица замаринованная по этому рецепту получается очень вкусной, мягкой и сочной.
Я готовила на праздник, поэтому взяла 3 курицы. Для маринада - главное пропорции.

Ингредиенты

  • курица: 3шт
  • майонез: 190г
  • горчица: 1ч.л.
  • соль: 1,5ч.л.
  • перец черный молотый: 0,5ч.л.
  • кетчуп: 60г

Приготовление

Фото 1Курицу помыть и разделать на кусочки. Сложить кусочки в миску.

Фото 2Добавить майонез, горчицу, кетчуп, соль и перец.

Фото 3Хорошо перемешать, закрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться на 12 часов в прохладном месте (в холодильник).

Фото 4Сложить кусочки курицы в рукав.
Поставить в разогретую духовку при 150°С до подрумянивания (кроме того готовое мясо должно быть мягким).
Время запекания зависит от возраста курицы, чем старше - тем дольше (моим великовозрастным понадобилось около 4 часов).

Приятного аппетита!

Комментарии:

катерина

5 марта 2018
06:59:54

Я бы куски сделала покрупнее и красивее и сочнее.

Добавить комментарий