Вафельные трубочки фаршированные рисом и сардинами

Отварить рис:
1 стакан риса
2 стакана воды.

Порезать лук.

На терку натереть морковь.

Сардины подавить вилкой.

Обжарить лук с морковью.

Вот такие трубочки я использовала.

Рис смешать с луком, морковью и сардинами.
Посолить и поперчить.

Нафаршировать трубочки.

Приготовить кляр:
яйца, щепотка соли, взбить венчиком.

Трубочки обмакнуть в кляре.

Обжарить на растительном масле с двух сторон.

Приятного аппетита!