Луковые кольца в пивном кляре

Очистить и нарезать лук кольцами толщиной около 5мм.
Маленькие серединки и все что "не кольца" убрать в холодильник, потом куда-то пригодится.

Подготовить кляр.
В миску налить пива, добавить крахмал, 3ст.л. муки и перемешать.

В другую миску насыпать 2ст.л. муки, добавить перец и соль по вкусу, перемешать.

Луковые кольца обвалять в муке с солью и перцем, затем обмакнуть в кляр и обжарить на хорошо прогретой сковороде в растительном масле.

Обжаренные кольца положить на салфетки, чтобы они впитали в себя лишнее масло.

Приятного аппетита!