Тортик на закуску

Тортик на закуску
Вкусный, сочный и нежный закусочный тортик. Отличное блюдо для летнего застолья - дешево и быстро.

Ингредиенты

На блинчики
  • яйца куриные: 8шт
  • молоко: 8ст.л.
  • соль
На паштет
  • ветчина: 100г
  • морковь: 1шт
  • лук: 1шт
  • огурцы соленые: 1шт
  • чеснок: 1 зубок
  • майонез: 100г
  • перец черный молотый: щепотка
  • масло растительное: 50мл (для жарки)
  • листья салата: пучок
  • помидоры: 1шт

Приготовление

Фото 1Яйцо, молоко и соль взбить венчиком и испечь блинчики.
Примерный расчет: 1 яйцо + 1ст.л. молока + 1 маленькая щепотка соли = 1 блинчик.

Фото 2На растительном масле обжарить лук и морковь (сначала лук до прозрачности, затем добавить морковь). На фото - готовый результат.

Фото 3В чашу блендера сложить все ингредиенты для паштета.

Фото 4Измельчить до консистенции густой сметаны.

Фото 5Собрать блинчики в тортик, каждый блинчик смазывая паштетом...

Фото 6и перекладывая листьями салата.

Сверху тортик украсить кружочками помидора.

Дать настояться.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий