Фарш для голубцов и фаршированного перца

Фарш для голубцов и фаршированного перца
Очень вкусный фарш, который подойдет как для приготовления голубцов, так и для начинки фаршированного перца.

Ингредиенты

  • рис: 400г
  • гречка: 400г
  • вода: 1,4л
  • соль: 1ч.л.
  • лук: 250г
  • масло растительное: 50г
  • морковь: 250г
  • фарш: 500г
  • приправа овощная

Приготовление

Фото 1Рис, гречку и соль высыпать в казанок, залить водой, довести до кипения и на медленном огне варить до готовности (~30-40 минут).

Фото 2Мелко порезать лук.

Фото 3На сковороде обжарить лук в растительном масле, добавив под конец морковь потертую на терке.

В большой миске смешать готовую кашу с зажаркой, добавив мясной фарш и немного любой овощной приправы.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий