Заливное из языка

Отварить язык и яйца.
Язык очистить от шкурок и нарезать кусочками.

Яйца очистить от скорлупы и нарезать кружочками.

Бульонные кубики (мясные или куриные) залить кипятком.
Всыпать желатин и размешать до полного растворения.

Разлить бульон в блюда.

Произвольно разложить кусочки языка и яйца.
Поставить в прохладное место до застывания.

Приятного аппетита!