Фруктовая запеканка

Фруктовая запеканка
Простейшая фруктовая запеканка. Можно делать практически с любыми фруктами: яблоками, персиками, абрикосами или сливами.

Ингредиенты

  • масло сливочное: 50г (можно маргарин)
  • мука: 200г
  • сахар: 230г
  • соль: 1/4ч.л.
  • разрыхлитель теста: 1ст.л.
  • молоко: 250мл
  • ваниль: на кончик ножа
  • яблоки: 800г (или любые другие фрукты)

Приготовление

Фото 1Растопить в форме для запекания сливочное масло (или маргарин) и дать остыть.

Фото 2Смешать муку, сахар, соль и разрыхлитель.

Фото 3Добавить молоко и ваниль, снова перемешать.

Фото 4Выложить тесто в форму поверх сливочного масла (не перемешивать).

Фото 5Порезать любые имеющиеся фрукты: яблоки, персики или сливы и т.д. небольшими кусочками.

Фото 6Сверху на тесто положить фрукты.

Выпекать в духовке при 180 градусах (~40 минут).

Приятного аппетита!

Добавить комментарий