Сырный суп с овощами

Сырный суп с овощами
Когда я впервые сварила этот сырный суп, вся семья его ела так, как будто перед этим их целую неделю морили голодом.
Супчик всегда получается очень вкусным и питательным.

Ингредиенты

  • вода: 1,5л
  • сыр плавленый: 1,5шт
  • лук: 1шт
  • морковь: 1шт
  • картофель: 4шт
  • масло растительное: 1ч.л.
  • зелень
  • соль
  • приправа овощная

Приготовление

Фото 1Почистить картофель, нарезать его кусочками и положить вариться в кастрюлю.

Фото 2Морковь натереть на терке.
Лук мелко порезать.

Сделать зажарку из лука с морковью на растительном масле.

Фото 3Зажарку высыпать в кастрюлю.

Фото 4Плавленый сыр порезать кубиками.

Фото 5Сыр положить в кастрюлю и размешивать, пока он полностью не растворится.

Фото 6Посолить по вкусу.

Добавить овощной приправы.

Варить в течении 30 минут.

Фото 7В конце посыпать мелко нарезанной зеленью.

P.S. Часто, насыпая "на глазок" соль, можно испортить все блюдо. Лучшим вариантом я считаю - отмерять нужное количество для вашей кастрюли (обычно с помощью столовой ложки). Если вы уже на грани катастрофы и все слишком соленое, то не спешите избавляться от супа, его можно попытаться спасти.
Как избавиться от соли в супе.

Приятного аппетита!

Комментарии:

Ирина

7 июня 2013
22:50:18

Ольга, воспользовалась рецептом супа. Всем понравился. Спасибо.

Ольга

8 июня 2013
12:32:23

Рада что рецептик пригодился :) Суп действительно вкусный.

Добавить комментарий