Дрожжевое тесто для мини-пиццы и сосисок в тесте

В миску налить воду, добавить сахар, яйца, размягченный маргарин (или масло), муку, соль и дрожжи.

Хорошо вымесить тесто.

Оно должно получиться мягким, эластичным и не липнущим к рукам.

Оставить подходить в теплом месте, накрыв полотенцем.

Тесто должно увеличиться в объеме примерно в 2 раза.

Когда тесто подойдет - осадить его.
Накрыть полотенцем и дать снова подойти, после чего осадить второй раз.
Когда подойдет третий раз - можно пускать в дело.

Выпекать пиццу (или другую выпечку) из этого теста нужно так:
1.Сформировать выпечку и дать ей подойти минут 20.
2.Смазать яйцом.
3.Выпекать в разогретой духовке при температуре 200°С.

Приятного аппетита!