Слоеный салат с грибами

Отварить картофель и морковь.

Маленькую луковицу очистить, порезать полукольцами, залить водой с уксусом и оставить на 30 минут (чтобы убрать горечь).
Затем маринад слить, а лук, при необходимости, промыть.

Грибы помыть, порезать пластинками и обжарить на растительном масле.

Салат выкладывать слоями.

1-й слой - лук.

2-й слой - картофель натертый на крупной терке + 1ст.л. майонеза.

3-й слой - грибы + 1ст.л. майонеза.

4-й слой - морковь натертая на крупной терке + 1ст.л. майонеза.

5-й слой - ветчина (можно колбаса) порезанная соломкой + 1ст.л. майонеза.

6-й слой - твердый сыр натертый на мелкую терку.

При желании украсить зеленью.

Приятного аппетита!