Салат "Подсолнух" с печенью трески

Отварить картофель и яйца.

Картофель натереть на терку.

Отделить желтки яиц и потереть на мелкую терку.

Отдельно потереть белки.

Салат собирать слоями, каждый слой смазывая 2ст.л. майонеза (~50г)

1 слой - картофель.

2 слой - порезанная зелень (не забывайте про майонез!).

3 слой - печень трески.

4 слой - яичный белок.

5 слой - тертый желток.

Майонезом нарисовать сверху "решетку".

В каждую ячейку положить половинку маслины.

По кругу блюдо украсить чипсами, которые будут изображать из себя листья цветка подсолнуха.
Чипсов можно взять среднюю пачку и выложить чипсы в два ряда, в этом случае "подсолнух" будет смотреться еще более красиво.

Приятного аппетита!