Пирог "Утренняя роса"

Сначала нужно подготовить шарики.
Творог, желток от одного яйца, сахар и кокосовую стружку растереть в однородную массу.

Скатать из массы шарики размером с грецкий орех.

Поставить в морозилку на 30 минут.

Маргарин размягчить и растереть с сахаром.

Добавить яйца и белок, который остался с шариков.
Хорошо взбить.

Добавить сметану, молоко, муку и разрыхлитель.
Хорошо перемешать.

Форму смазать маслом и выложить половину теста.

В оставшееся тесто добавить 2ст.л. какао, перемешать и выложить в форму поверх белого теста.

Достать из морозилки шарики и вдавить в тесто.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 40 минут.

Сделать заварной крем.

Обмазать пирог кремом.

Сверху посыпать порошком какао.

Приятного аппетита!