Простой шоколадный торт

Простой шоколадный торт
Семье захотелось чего-то сладенького. По-быстрому сделала этот шоколадный тортик. Все остались довольны.

Ингредиенты

Тесто
  • масло сливочное: 250г
  • сахар: 350г
  • яйца куриные: 3шт
  • какао: 60г
  • мука: 500г
  • разрыхлитель теста: 1ч.л.
  • соль: 1ч.л.
  • сметана: 250г
  • ваниль: на кончик ножа
Глазурь
  • сметана: 4ст.л.
  • сахар: 7ст.л.
  • какао: 2ст.л.
  • сухари панировочные: на посыпку формы

Приготовление

Фото 1Взбить масло комнатной температуры с сахаром.

Фото 2Добавить яйца и какао. Перемешать.

Фото 3Добавить разрыхлитель теста, соль, ваниль и сметану. Перемешать.

Фото 4Добавить муку и замесить тесто. Тесто будет липким.

Фото 5Форму (26см) посыпать панировочными сухарями.

Фото 6Выложить тесто в форму и равномерно выровнять по высоте.

Выпекать в разогретой духовке при 180°С ~35 минут.
Готовность проверять зубочисткой.

Готовый корж достать и остудить.

Фото 7Приготовить глазурь.

В ковш (кастрюльку) поместить все ингредиенты для глазури. Постоянно помешивая довести до кипения.

Фото 8Корж достать из формы и залить глазурью.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий