Пирог из яблок со сметаной

Пирог из яблок со сметаной
Очень нежный и вкусный яблочный пирог.

Ингредиенты

  • яблоки: 400-500г
  • сметана: 300г
  • яйца куриные: 4шт
  • мука: 1ст.л.
  • сахар: 5ст.л.
  • соль: щепотка
  • корица: 0,5ч.л.
  • ваниль: на кончик ножа

Приготовление

Фото 1Яблоки помыть и порезать дольками (можно просто перерезать пополам).

Фото 2Разделить желтки и белки.

Фото 3Взбить белки со щепоткой соли.

Фото 4В желтки добавить сметану, муку, сахар, ваниль и корицу.
Хорошо перемешать.

Фото 5Аккуратно перемешивая ввести белки.

Фото 6Выложить яблоки в форму для запекания (яблоки должны только закрыть дно формы).

Фото 7На яблоки равномерно выложить тесто.

Выпекать в разогретой духовке при 180°С до готовности (~40 минут). Готовность проверять зубочисткой.

Приятного аппетита!

Комментарии:

Екатерина

13 августа 2017
08:35:34

Всего 1 столовая ложка муки?

Ольга

15 августа 2017
15:07:14

В рецепте все правильно указано.

Добавить комментарий