Закусочный пирог с колбасой

Тесто можно готовить в хлебопечке.
В ведерко хлебопечки налить теплое молоко (~30°С).
Добавить масло комнатной температуры.

Добавить муку, соль, сахар и дрожжи.

Поставить в хлебопечку на программу "тесто".

Готовое тесто должно увеличиться в 2 раза.

Колбасу порезать полосами в длину.

Противень смазать растительным маслом и равномерно растянуть тесто.

Тесто порезать полосами шириной 3см, оставляя не разрезанными края (~ по 1-2см с каждой стороны).

Полоски колбасы пропустить через полоски теста чередуя 1 - сверху, 1 - снизу (сделать плетенку).

Смазать пирог яйцом.

Посыпать тертым твердым сыром.

Выпекать в разогретой духовке при 200°С до подрумянивания (~20 минут).

Приятного аппетита!