Заливной капустный пирог

Заливной капустный пирог
В попытках придумать что-то новенькое изобрела новое для себя блюдо - капустный заливной пирог. Получилось вроде неплохо. Ничего сложного в его приготовлении нет, так что любителям капусточки в любом виде советую попробовать.

Ингредиенты

  • яйца куриные: 5шт
  • сода: 1ч.л.
  • кефир: 300мл
  • мука: 240г
  • масло сливочное: 100г (для смазки)
  • соль: 1ч.л.
  • капуста: 1 головка (небольшая)

Приготовление

Фото 1Первым делом я посекла капусту. Головка была небольшая, поэтому израсходовалась вся. Если у вас капуста большая - возьмите половинку.

Фото 2Дальше в отдельную миску разбейте яйца.

Фото 3Добавьте к яйцам кефир, муку и соль.

Фото 4Перемешайте все. Тесто должно получиться как на оладьи.

Фото 5Перемешайте капусту с тестом.

Фото 6Форму для запекания нужно смазать сливочным маслом. После этого выложите тесто и разровняйте.

Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах до румяной корочки (35-40 минут).

Приятного аппетита!

Добавить комментарий