Маффины

Маффины
Самый простой рецепт маффинов.
Маффины (для тех кто не знает) - это небольшие кексики с начинкой, которые бывают сладкими и не сладкими.
Из указанных ингредиентов получается 12 маффинов.

Ингредиенты

  • мука: 375г
  • сахар: 65г
  • разрыхлитель теста: 1ст.л.
  • соль: 0,5ч.л.
  • яйца куриные: 1шт
  • молоко: 225мл
  • масло сливочное: 75г (можно маргарин)
  • ваниль: на кончик ножа

Приготовление

Фото 1В миску насыпать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
Хорошо перемешать.

Фото 2В другой миске взбить яйцо.

Фото 3Добавить растопленное масло, молоко и ваниль.
Взбить смесь.

Фото 4Вылить смесь в муку и замесить тесто.

Фото 5Смазать и залить формочки для маффинов.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку.
Выпекать ~25 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий