Молодая картошка с укропом

Молодая картошка с укропом
Когда на рынке появляется молодой картофель, то основное блюдо праздничных застолий заменяется на картошку с укропом. Все очень рады такой перемене и лопают ее с удовольствием.
Рецепт снимался к застолью на ДР, поэтому картофеля брали много. Естественно все можно пропорционально уменьшать.

Ингредиенты

  • картофель: 5кг (молодой)
  • соль: 1ст.л.
  • укроп: пучок
  • масло сливочное: 100г

Приготовление

Фото 1Ножом соскрести картофельную шкурку (она очень легко скребется).

Фото 2Картофель хорошо обмыть.

Фото 3Залить водой так, чтобы она покрыла картофель.
Посолить и поставить на огонь.
Варить до готовности.

Фото 4Укроп мелко порезать.

Фото 5Когда картошка будет готова, добавить маргарин, порезав его кусочками.

Фото 6Добавить укроп.

Закрыть крышкой кастрюлю и хорошо ее потрясти.

Приятного аппетита!

Комментарии:

Лелик

24 июня 2019
05:28:15

Ужас. Это же надо так испортить картошку маргарином?

Добавить комментарий