Зразы с яйцом

Зразы с яйцом
Вот такие зразы с начинкой из яйца я готовила на последний день рождения. Получилось очень вкусно.

Ингредиенты

  • фарш: 1,5кг
  • яйца куриные: 5шт
  • соль: 0,5ст.л.
  • перец черный молотый: 1ч.л.
Начинка
  • яйца куриные: 5шт (вареные)
  • укроп: пучок
  • масло растительное: для обжарки

Приготовление

Фото 1Укроп помыть и мелко порезать.

Фото 2Яйца (5шт) сварить, очистить и порезать кубиками.

Фото 3Смешать яйца с укропом.

Фото 4В фарш добавить яйца, посолить и поперчить.
Перемешать и отбить.

Фото 51ст.л. фарша расплескать на ладони. В центр положить 1ч.л. начинки.

Фото 6Обернуть начинку фаршем формируя зраз.

Фото 7Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий