Картошка запеченная в духовке
Простенький рецепт приготовления сочного и рассыпчатого картофеля в духовке.
Ингредиенты
- картофель: 2,2кг
- лук: 1шт
- чеснок: 5 зубков
- соль: 1ст.л.
- перец черный молотый: по вкусу
- мясной бульон: 300мл
- жир: 1ст.л.
Приготовление
Картофель очистить, помыть и порезать дольками на 4 части. Сложить в форму для запекания.
Сверху равномерно разложить кольца (или полукольца) лука.
Мелко порезать чеснок и посыпать сверху.
Посолить и поперчить.
Добавить мясной бульон и 1ст.л. жира.
Поставить в разогретую духовку при температуре 170°С до готовности картофеля. Бульон должен полностью испариться. В процессе приготовления картофель можно несколько раз перемешать.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Простые и вкусные кулинарные рецепты